【外観】深いルビー色で、ガーネットのニュアンスがある。 【香り】ブラックカラントやカシスの果実香に、グラファイトやシダーウッドのニュアンスが重なる。熟したプラムとスミレが中心を形成し、バニラと軽いタバコが奥行きを加える。 【味わい】力強いアタックからカベルネ主体のしっかりとした構造が感じられる。黒い果実の凝縮した風味と、しっかりとしたタンニンが中盤を支え、スパイスと土のニュアンスがフィニッシュまで続く。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの複雑な余韻が心地よく持続する。
香り
ブラックカラントやカシスの果実香に、鉛筆の芯(グラファイト)やシダーウッドのニュアンスが重なる。熟したプラムとスミレの香りが中心を形成し、バニラと軽いタバコの香りが奥行きを加える。
味わい
力強いアタックからカベルネ主体のしっかりとした構造が感じられる。黒い果実の凝縮した風味と、しっかりとしたタンニンが中盤を支え、フィニッシュに向けてスパイスと土のニュアンスが続く。
総合
オー・メドック産の古典的なボルドースタイル。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした力強い構造と、黒い果実の凝縮した風味が特徴。数年の熟成でさらに開いてくる。