【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、少しのバラの香りが感じられ、豊かなアロマが広がる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間でフルーティさが膨らみ、フィニッシュではタンニンの柔らかさが際立つ。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残る。
リストラック・メドックはフランスのボルドー地区に位置するワイン産地で、特にメドックの一部として知られています。シャトー・ヴェイランはこの地域で高品質な赤ワインを生産しており、テロワールの影響を受けた豊かな風味が特徴です。リストラックのワインは、しっかりとした構造とフルーティなアロマを持ち、バランスの取れた味わいが評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、主にマロラクティック発酵を促進します。熟成はフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月ほど行われると推定され、これによりワインに複雑さが加わります。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にカシスやブラックベリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな口当たり。タンニンは上品で、後味に心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。