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スパークリング

Louis Laurent Réserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay'

ルイ・ロラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ヴェルゼネイ'

Chaudron/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】輝く淡い金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】第一アロマは新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが加わる。第三アロマにはトーストやナッツの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、レモンやグレープフルーツの爽やかさが広がる。中間では果実味とともにミネラル感が現れ、フィニッシュは長く、柔らかい酸が心地よい。 【余韻】余韻は長く、バターやトーストの風味が余韻を引き立てる。

ルイ・ロラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ヴェルゼネイ'は、ショードロンによって生産される高品質なスパークリングワインです。このワインは、フランスのシャンパーニュ地方に位置し、特に優れたテロワールを持つヴェルゼネイ地区のぶどうを使用しています。シャンパーニュの伝統を尊重しながら、繊細で洗練されたスタイルを追求していることが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バター
クリーム

フレーバー

クリスプさ
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのグリル
エビのアヒージョ
軽い鶏肉料理
クリームソースのパスタ
フルーツタルト

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なメトード・シャルマ方式で発酵されると推測されます。主にステンレスタンクで発酵を行い、その後瓶内二次発酵を経て熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく24ヶ月以上で、豊かな風味を引き出します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
70%
シャルドネ
30%

生産者

Chaudron

ショードロン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

最初は柑橘類やリンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが感じられる。複雑さが増し、フローラルな香りも顔を出す。

味わい

アタックはしっかりとしており、酸のキレが鮮やか。中盤ではフルーティな味わいが広がり、クリーミーな泡立ちが心地よい。酸味とバランスが取れた味わいが印象的。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成で深みが増す可能性がある。特別な食事やお祝いのシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5