【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイスの第一アロマが印象的で、次第にチョコレートやコーヒーの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとした中間の膨らみがあり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが残ります。
ラランド・ド・ポメロルはフランスのボルドー地方に位置するワイン産地で、特に豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。シュヴァリエ・ヴァレットは、地元の伝統を尊重しながらも、独自のスタイルを追求する生産者です。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンを持ち、エレガントな飲み口が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの壁に粘性がしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、バランスの取れた香り。
味わい
アタックは滑らかで、黒いベリー系の果実が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今から飲み頃を迎える。さらに数年の熟成も可能で、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。