【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやカシスの第一アロマに、スパイスやオークの香りが徐々に広がる。 【味わい】アタックは濃厚でフルーティー、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュはなめらかで長い余韻が楽しめる。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく続く。
Reserva Cabernet Sauvignonは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。チリ・コレクションによるこのワインは、温暖な気候と多様な土壌が育むブドウから造られ、力強い味わいとバランスの取れた酸味を持ち、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さとまろやかさを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色であり、輝きがあり、粘性が高く、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやカシスの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤でしっかりしたタンニンの質を感じ、酸味がバランスを取る。余韻にかけてフルボディの印象が強く残る。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりの際に楽しむのに適している。