【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、軽やかなオーク香が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味とスパイシーさが広がり、中間でシルキーなタンニンが現れ、フィニッシュではほのかなバニラの余韻が長く続く。 【余韻】滑らかで心地よい余韻が続く。
レイクス・シラーズは、南アフリカのチル・アウトによって生産される赤ワインです。南アフリカは多様な気候と土壌を持ち、シラーズに最適な環境を提供しています。フルボディで、果実味とスパイスのバランスが魅力的なこのワインは、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる位置づけです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
レイクス・シラーズは、厳選されたブドウを使用して発酵され、通常は温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されることが推測されます。
外観
濃い紫色から黒に近い色調で、輝きがあり、粘性も高い。視覚的に力強さを感じさせる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が際立つが、時間が経つとスパイスやバニラ、軽やかなオークの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年以降で、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理と合わせると良いシーンが想定される。