【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りが感じられ、第二アロマとしては微かにパンの香ばしさが現れます。第三アロマにはほんのりスパイスのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実味が心地よいです。中間では酸味がしっかりと感じられ、後味はクリスプな印象が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかなフルーツの風味が残ります。
ピノ・グリジオは、アメリカ合衆国で生産される人気の白ワインで、特にカリフォルニア地方での栽培が盛んです。クロエは、この地域のテロワールを生かし、フレッシュで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。食事と合わせやすいことから、多くのワイン愛好家に親しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが一般的で、フレッシュな果実味を保つために低温発酵が推奨されます。熟成は短期間で、通常は数ヶ月程度行われるでしょう。
外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや柑橘系のニュアンスが加わります。全体的に清涼感があり、少しミネラルの香りも感じられます。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系のフレーバーが先行します。中盤ではフルーティーな甘みが広がり、酸とのバランスが良好です。タンニンはほぼ感じられず、酸味が心地よく、すっきりとした後味を演出しています。
総合
飲み頃は今で、特に軽い夏の料理やシーフードと相性が良いです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむには最適なワインと言えます。