【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが重なり、さらにはハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュにはわずかなミネラル感が残る。 【余韻】フルーティーで清涼感のある余韻が長く続く。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、ウィラメット・ヴァレーで生産されるクリス・ベイカーの手によるワインです。ピノ・ノワール特有のエレガントさとフレッシュさを持ち、テロワールが生み出す果実味と酸のバランスが見事です。このワインは、爽やかな飲み口とともに、軽やかなロゼの魅力を存分に引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成は、おそらく数ヶ月間行われ、フレッシュさが保たれるように工夫されているでしょう。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けると微かに輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開栓直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つとともにグレープフルーツや微かなハーブのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで爽やかな印象。
味わい
アタックは明るく、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では程よい酸味が感じられ、軽やかで心地よい飲み口。タンニンは控えめで、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に春や夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを重視したワインとして優れた選択肢。