【外観】薄い黄金色で、きめ細かな泡が持続する。 【香り】柑橘系の果実やリンゴ、白い花の香りが広がり、続いて酵母の香ばしさやトースト香が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。中間は果実味がふくらみ、ミネラル感とともにバランスが良い。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は穏やかで、ほのかなナッツの風味が感じられる。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュは、クリストフ・エルベレによって生み出された特別なスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の厳格な気候条件とテロワールが織りなす独特の風味を持ちます。高品質なぶどうを使用し、エレガントで洗練された味わいが特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで作られ、一次発酵はステンレスタンクで行われることが推測されます。二次発酵は瓶内で行われ、熟成は数年行われることで、複雑さが増します。
外観
淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、クリアで明るい外観が印象的。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。フローラルなアロマも感じられ、非常にバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が心地よく、軽やかな果実味が広がる。中盤ではミネラル感がしっかりと感じられ、後味にかけて柔らかな余韻が続く。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別な場面や祝宴にぴったりなワインで、食事とも合わせやすい。