テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でやや透明感あり。 【香り】第一アロマには、熟した桃やアプリコット、白い花の香りが感じられ、第二アロマとしてはバターのようなクリーミーさが漂います。第三アロマには、軽いトースト香が広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強い。中間は豊かな膨らみがあり、フィニッシュには柑橘系の爽やかさとともに、ハーブのニュアンスが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、白い花の香りとミネラル感が心地よく残る。
フロリアリス・コンドラユーは、クリストフ・セマスカによって生産される特別な白ワインです。コート・ロティのテロワールから生まれ、特有のミネラル感とフルーティーなアロマが特徴です。コンドラユー地区は、ヴィオニエ種の白ワインで知られ、エレガントなスタイルと力強さを併せ持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されている可能性があります。熟成期間は約6-12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えるために、一定のバトナージュが行われているかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、透明感があります。
香り
開いた直後はフルーツの香りが際立ち、特にアプリコットや洋梨のアロマが感じられます。時間が経つと、ハチミツや白い花、微かなスパイスのニュアンスが広がり、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュなフルーツ感が強いです。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。果実味が豊かで、余韻にかけて心地よいミネラル感が広がります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルもあります。アペリティフやシーフード、軽い鶏肉料理と合わせると良いでしょう。