テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】熟したピーチやアプリコットの香りに、ジャスミンやオレンジブロッサムのフローラルなニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーな口当たりが感じられる。フィニッシュは爽やかで、ほのかなミネラル感が印象的。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが残る。
Catie's Corner Viognierは、アメリカ合衆国のクリストファー・クリークによって生産される白ワインです。このワインは、特にアメリカの気候に適したヴィオニエ品種を使用しており、フルーティーでアロマティックな特性が際立っています。クリストファー・クリークは高品質なワインの生産にこだわり、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、いくつかのセクションがフレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されますが、正確な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は透明感があり、視覚的にも新鮮さを感じさせる。
香り
初めはトロピカルフルーツの香りが広がり、特にパイナップルやマンゴーが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘さが引き立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんどなく、口当たりは滑らかで、酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理やアジア料理とのペアリングに最適。フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワイン。