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赤

Brunello di Montalcino Riserva Pianrosso Santa Caterina d'Oro

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ピアンロッソ・サンタ・カテリーナ・ドーロ

Ciacci Piccolomini d'Aragona/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で輝きを持つ。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、徐々にバニラやトリュフの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が広がる。中間では柔らかなタンニンが支え、フィニッシュにかけて酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が続く。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ピアンロッソ・サンタ・カテリーナ・ドーロは、トスカーナの代表的な赤ワインで、Ciacci Piccolomini d'Aragonaによって生産されています。このワインは、モンタルチーノ地区の特有のテロワールを反映し、力強さとエレガンスを兼ね備えています。リゼルヴァとして、特に選び抜かれたぶどうから作られ、長期熟成により複雑さが増しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
複雑性

料理との相性

ビーフストロガノフ
ラグーソースのパスタ
グリルしたラムチョップ
トリュフリゾット
熟成チーズ

醸造について

このワインは、手摘みで選別されたぶどうを使用しており、発酵は温度管理のもとで行われます。熟成はオーク樽で行い、リゼルヴァとして通常より長い期間熟成されます。特に、果実の風味を引き立てるために慎重に管理されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Ciacci Piccolomini d'Aragona

チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る姿が印象的。

香り

開いた直後は黒系果実(ブラックチェリーやプラム)の香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、トリュフの香りが顔を出す。複雑で魅力的なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にかけて、スパイシーなニュアンスが引き立つ。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すポテンシャルあり。特別なディナーや親しい友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5