Crianza Rioja Tempranillo-Graciano

クリアンサ・リオハ・テンプラニーリョ・グラシアーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを醸し出す。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、果実味が豊かで、心地よい酸味とともに中間の膨らみが感じられる。フィニッシュには、樽からの香ばしさが広がる。 【余韻】中程度の余韻で、熟成由来の香りが心地よく残る。

クリアンサ・リオハ・テンプラニーリョ・グラシアーノは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、シエゴ・デル・レイが手掛けています。このワインは、テンプラニーリョとグラシアーノという2つの品種をブレンドしたもので、リオハの伝統を尊重しつつも、現代の消費者の好みに合ったスタイルを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味が豊か
心地よい酸味
滑らかなタンニン
樽からの香ばしさ
バランスの良いボディ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした野菜
熟成チーズ
パスタ・ボロネーゼ
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造されると推測され、ステンレスタンクでの発酵が行われた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と考えられ、ワインにより深い味わいを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、透明感が感じられる。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土やハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、黒果実の風味が広がり、中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻をもたらし、全体的にリッチな味わい。

総合

飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も可能。友人とのディナーや特別な日にぴったりのワインで、料理との相性も良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5