テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。バニラや革のアロマも漂い、複雑さを増します。 【味わい】フルボディで、アタックは力強く、滑らかなタンニンが中間で膨らみます。フィニッシュには果実味とスパイシーさが調和し、長い余韻を形成します。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく続きます。
レゼルヴァ・スペシャル・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するシンコ・センティドスが手がけた赤ワインです。このワインは、同地域の豊かなテロワールを活かし、選ばれたぶどうから生まれる深い味わいが特徴です。気候や土壌がもたらす独自の個性を反映し、特別なブレンドによって、他にはないユニークな風味が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、豊かな風味を引き出すために一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12か月以上の熟成が期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調が印象的で、濃密な輝きを放ち、粘性も高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が見える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、タンニンの複雑さが感じられ、香りがより深みを増す。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが前面に出る。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかでしなやか。酸はバランスが良く、全体的に引き締まった印象を与える。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。総じて、洗練されたスタイルで楽しめる一本。