テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、ローズの花が感じられ、次第に柑橘系の香りが広がります。第三アロマには、わずかなミネラル感もあります。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実感が広がり、中間にはスムースな口当たり。フィニッシュで軽やかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が続きます。
Winemaker's Selection Roséは、フランスのCintuが生産する魅力的なロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルを持ち、食事と共に楽しむのに最適です。Cintuは、地元のテロワールを重視し、持続可能な農法を採用していることで知られています。ロゼワインとしての位置づけは、特に春から夏にかけての飲用にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーな香りを引き出します。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために、通常は数ヶ月の間、ステンレスまたはオーク樽で行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るく透明感があり、輝きが美しい。粘性は控えめで、軽やかな印象を与える。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが感じられるようになる。全体的にフルーティで爽やかなアロマが印象的。
味わい
アタックは軽快で、フルーツの酸味が心地よく広がる。中盤では、バランスの取れた酸味とフルーツの甘さが融合し、タンニンは非常に滑らか。酸の持続感があり、飲みごたえを感じる。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今後1～2年のうちに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食との相性が良く、カジュアルなシーンでの楽しみ方が推奨される。