Asti Spumante Sweet (Dolce)

【外観】淡い黄色で、豊かな泡立ちが見られます。 【香り】初めはアプリコットや白桃のフレッシュな果実香が広がり、次第にジャスミンやエルダーフラワーの華やかな花の香りが感じられます。最後に、甘い香ばしさが加わります。 【味わい】口に含むと、甘さと酸のバランスが絶妙で、ジューシーな果実味が広がります。中間ではクリーミーな質感があり、フィニッシュはすっきりとした爽快感が残ります。 【余韻】長く続く甘みとフルーティーな香りが特徴です。

アスティ・スプマンテ・スウィート（ドルチェ）は、イタリア・ピエモンテ州のアスティ地区で生産される甘口のスパークリングワインです。生産者のチンザノは、長い歴史を持ち、高品質なスパークリングワインで知られています。プロセッコのテロワールを活かし、フルーティーで香り高いスタイルを特徴としています。