テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックチェリー、プルーン）、第二アロマには香ばしいスパイスやハーブ、第三アロマには軽やかなバニラやレザーの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さが広がります。中間ではスパイシーで複雑な風味が加わり、フィニッシュは滑らかで心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で人気のある赤ワインで、特にCirelliはその質の高いワインで知られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴とします。Cirelliのワインは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させており、地元の文化を反映した個性豊かなワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、伝統的な発酵法を用いて醸造され、果実の風味を最大限に引き出すために温度管理が行われます。熟成には主にオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、ワインは豊かな香りと味わいを持つようになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きを持ち、粘性は中程度。色合いには紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムのフルーツの香りが支配的。時間経過とともに、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味で、チョコレートやコーヒーのニュアンスが感じられる。中盤では酸が程よく、滑らかなタンニンが心地よいバランスを保ち、後味にはダークフルーツの余韻が続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜4年の熟成が推奨される。肉料理やパスタ料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンでの楽しみに適している。