テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、中間には酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュにはわずかに塩味が残る。 【余韻】清涼感があり、心地よい余韻が続く。
コンキリア・ルガーナは、イタリアのルガーナ地域で生産される白ワインです。生産者であるチタリは、地元のテロワールを生かしたワイン造りに注力しており、特にフレッシュで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。ルガーナは温暖な気候とミネラル豊富な土壌が特徴で、爽やかさと深みを兼ね備えたワインが生まれます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味の凝縮
バランスの良い酸
料理との相性
白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
リゾット
パスタ・アーリオ・オーリオ
サラダ
軽いチーズ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後数ヶ月の熟成を経て瓶詰めされると推測されます。清涼感を持たせるために、低温発酵が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が残る。
香り
開いた直後は柑橘系の果実や白い花の香りが際立っているが、時間が経つにつれてアーモンドやミネラル感が感じられるようになる。フレッシュさと豊かさが絶妙に共存している。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられる。中盤では、果実味が広がり、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群で、カジュアルな集まりにも適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%