テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】最初はブラックチェリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに熟成により、バニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりしたタンニンが現れ、フィニッシュにはスムーズさとバランスが感じられる。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よい。
ル・プティ・クロは、チリのクロ・アパルタによって生産される赤ワインで、同生産者のテロワールを反映した素晴らしいバランスと複雑性を持っています。クロ・アパルタは、特にその選び抜かれたブドウと独自の醸造技術で知られ、世界中にその名を知られています。標高の高い場所で育まれたブドウは、フレッシュさとミネラル感を与え、このワインに際立った個性を与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ル・プティ・クロは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味と複雑性が引き出されるように工夫されているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、光に透かすと紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後は黒系果実やプラム、スパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやチョコレートのニュアンスが加わる。芳醇で魅力的なアロマが感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはスパイシーさと果実の甘さが残り、心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身肉や濃厚な料理と相性が良く、特別なディナーにも適したワイン。