Azuda Garnacha

【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】最初にチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後には土やミネラルの香りが現れる。 【味わい】アタックは豊かで果実味がしっかりしており、中間は滑らかな舌触りで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュにかけて甘いスパイスが広がる。 【余韻】長く、ベリー系のフルーツとスパイスの余韻が残る。

アズダ・ガルナッチャは、チリのセントラル・ヴァレーに位置するクロ・ド・リュズが手がける赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ガルナッチャ種が豊かなフルーツ感を引き出します。クロ・ド・リュズは、テロワールを重視した持続可能な農業を実践しており、その哲学がワインにも色濃く反映されています。