テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、続いてジャスミンの花香、ハーブのニュアンスがあります。第二アロマには軽いバター香、パンの香ばしさが感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、ミネラル感のある中間の膨らみが心地よく、フィニッシュには爽やかな酸味と共に余韻が続きます。 【余韻】クリスプな後味が長く続き、フルーティーな風味が感じられます。
Clos de Nancrevantは、フランスの魅力的なワイナリーで、特にユニークな白ワインを生産しています。このワインは、テロワールの特性を生かし、フレッシュさとミネラル感を兼ね備えた一杯です。地元の気候と土壌が特徴的な風味を生み出し、ワイン愛好者に深い印象を与えることでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを最大限に引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間じっくりと熟成されることで、風味が整います。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、若干の粘性を感じる。透明感があり、視覚的に清涼感を与える。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的にクリーンでエレガントな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、ミネラル感がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさが広がり、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から3年程度で、さらに熟成する可能性もある。シーフードや軽めの鶏料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンにおすすめ。全体的に爽やかで飲みやすいワイン。