テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りが感じられ、第二アロマでは軽いバターのニュアンスが広がります。さらに、第三アロマとしてはミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口に広がります。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかな塩味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、穏やかなミネラル感が残ります。
マリン・セパージュ・シャスラは、フランスのヴァン・ド・サヴォワ地域で生産される白ワインです。生産者であるクロ・デ・シェーヌは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りを行っています。このワインは、シャスラという地元の品種を使用し、フレッシュさとミネラル感が特徴的です。特に軽やかで飲みやすいスタイルが、地域の料理とも相性が良いと評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マリン・セパージュ・シャスラは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを重視したスタイルが特徴です。発酵後、軽い澱とともに数ヶ月間寝かせることで、風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、緑がかった輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を見せる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感も漂い、清涼感を与える。
味わい
アタックは鮮やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸がクリーンなフィニッシュを導く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは適度にあり、海鮮料理や軽い鶏料理との相性が良いシーンでの提供を推奨。