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白

Marin Cepage Chasselas

マリン・セパージュ・シャスラ

Clos des Chenes/ヴァン・ド・サヴォワ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りが感じられ、第二アロマでは軽いバターのニュアンスが広がります。さらに、第三アロマとしてはミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口に広がります。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかな塩味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、穏やかなミネラル感が残ります。

マリン・セパージュ・シャスラは、フランスのヴァン・ド・サヴォワ地域で生産される白ワインです。生産者であるクロ・デ・シェーヌは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りを行っています。このワインは、シャスラという地元の品種を使用し、フレッシュさとミネラル感が特徴的です。特に軽やかで飲みやすいスタイルが、地域の料理とも相性が良いと評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
シェリー

フレーバー

クリスプな酸味
フレッシュな果実味
ミネラル感
軽やかなボディ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のグリル
野菜の天ぷら
リゾット
軽めのチーズ

醸造について

マリン・セパージュ・シャスラは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを重視したスタイルが特徴です。発酵後、軽い澱とともに数ヶ月間寝かせることで、風味が整えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャスラ
100%

生産者

Clos des Chenes

クロ・デ・シェーヌ

ヴァン・ド・サヴォワ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色で、緑がかった輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を見せる。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感も漂い、清涼感を与える。

味わい

アタックは鮮やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸がクリーンなフィニッシュを導く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは適度にあり、海鮮料理や軽い鶏料理との相性が良いシーンでの提供を推奨。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5