テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、微かなスパイスと土のニュアンスがあり、複雑さを感じる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで滑らかなタンニンが広がり、ミディアムからフルの酸味がバランスを取る。フィニッシュにはダークチョコレートやトースト香が残る。 【余韻】長く、果実の余韻が心地よく続く。
ラランド・ド・ポメロルはボルドーの小さなアペラシオンで、クロ・デ・ガレヴェスが手掛けるこのワインは、豊かな土壌と温暖な気候から生まれるフルボディな赤ワインです。小規模生産者であるため、手間暇かけた丁寧な醸造が特徴で、地域特有の個性を引き出しています。これにより、飲み手にとって特別な体験を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スパイス
土の香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
ミディアムからフルの酸味
凝縮感
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
グリルしたラム肉
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ
醸造について
通常、ボルドーの赤ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。ラランド・ド・ポメロルにおいても、手作業での選果と温度管理された発酵が行われ、熟成は1年以上行われると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実やプラムの香りが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、フローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはシルキーで心地よい。バランスがよく、余韻にかけて味わいが深まる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後5〜10年の熟成ポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.4%
201813.4%
201713.4%
201613.4%