Cahors

【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒スグリやチェリーの果実味が前面に出て、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、果実の甘さと酸のバランスが絶妙で、中盤には滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュには程よい苦味が残る。 【余韻】フルーティな余韻が長く続く。

カオールはフランス南西部のテロワールを反映した赤ワインで、クロ・デュ・シェーヌはその地域の優れた生産者です。カオールのワインは、特にマルベック種によって特徴付けられ、力強い味わいと深い色合いを持つことで知られています。クロ・デュ・シェーヌは、伝統と現代の技術を融合させたワイン造りを行っており、カオールの特性を最大限に引き出しています。