テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】プラムやブラックチェリーなどの黒果実の香りが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、中間はリッチでフルボディ、フィニッシュには果実感とスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが際立つ。
キュヴェ・アルチュール・フロンザックは、フロンサックの著名な生産者クロ・デュ・ロワによって生産される赤ワインです。この地域はボルドーの一部で、テロワールの恵みを受けた豊かな風味が特徴です。フロンサックの赤ワインは、一般的に力強く、深みのある味わいを持ち、特に熟成に適した土壌が魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成されることで、風味が一層引き立ちます。熟成期間はおそらく12か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、光の当たる部分では紫がかった輝きを見せます。粘性は中くらいで、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの芳香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは果実味に富んでおり、ダークフルーツのフレーバーが広がります。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで優しい印象。全体的にバランスが取れた味わいです。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と見込まれ、今後の熟成にも期待が持てます。特別な食事や友人との集いにぴったりのワインです。