Cuvée Arthur Fronsac

キュヴェ・アルチュール・フロンザック

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】プラムやブラックチェリーなどの黒果実の香りが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、中間はリッチでフルボディ、フィニッシュには果実感とスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが際立つ。

キュヴェ・アルチュール・フロンザックは、フロンサックの著名な生産者クロ・デュ・ロワによって生産される赤ワインです。この地域はボルドーの一部で、テロワールの恵みを受けた豊かな風味が特徴です。フロンサックの赤ワインは、一般的に力強く、深みのある味わいを持ち、特に熟成に適した土壌が魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒果実
スパイス
ハーブ
プラム
ブラックチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
バランスの良さ
複雑さ

料理との相性

ローストビーフ
赤ワイン煮込み
鴨のコンフィ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

ワインは手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成されることで、風味が一層引き立ちます。熟成期間はおそらく12か月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、光の当たる部分では紫がかった輝きを見せます。粘性は中くらいで、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。

香り

開いた直後はダークチェリーやプラムの芳香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは果実味に富んでおり、ダークフルーツのフレーバーが広がります。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで優しい印象。全体的にバランスが取れた味わいです。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と見込まれ、今後の熟成にも期待が持てます。特別な食事や友人との集いにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5