テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明度が高い。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）の香りが際立ち、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。まろやかなバルサミコの香りが加わり、複雑さを増す。 【味わい】しっかりとしたアタックから、中間で豊かな果実味が広がり、タンニンは滑らかで洗練されている。フィニッシュでは上品な酸味が心地よく残る。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が長く続く。
クロ・フィゲレスは、スペインのカタルーニャ州に位置するワイナリーで、特にリーダブルな赤ワインを生産しています。この地域の特異なテロワールは、地中海性気候と石灰岩土壌から成り立ち、ワインに独特のミネラル感とフルーティーさを与えます。クロ・フィゲレスは、品質を重視した小規模生産を行い、ワイン愛好家から高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
上品な酸味
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
煮込み料理
醸造について
クロ・フィゲレスは、伝統的な手法で醸造されており、温度管理された発酵を行っていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出すために適切な期間熟成されています。熟成に関しては、通常12ヶ月程度が一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に魅力的な外観。
香り
初めは黒い果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑で奥行きのある香り。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸味としっかりしたタンニンが感じられ、全体として滑らかな口当たり。
総合
今後数年の熟成を経てさらに深みを増すポテンシャルがある。特別な場面や食事と合わせて楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5