ロゼ

Le Rosé de Floridène Bordeaux Rosé

ル・ロゼ・ド・フロリデーヌ・ボルドー・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色、透明感があり清澄。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、白い花の香りが広がる。微かにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中間はクリーミーで、バランスが良い。フィニッシュはスッキリとしており、酸味が心地良い。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が楽しめる。

ル・ロゼ・ド・フロリデーヌ・ボルドー・ロゼは、フランス・ボルドーのグラーヴ地区で生産されているロゼワインです。生産者のクロ・フロリデーヌは、質の高いワインを生み出すことで知られており、特に土壌と気候がもたらす独自のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴で、日常の食事や特別なシーンにもぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

果実味
爽やかさ
クリーミーさ
酸味のバランス

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
トマトとモッツァレラのサラダ
軽めのチーズプレート

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すことに重点が置かれています。発酵後はステンレスタンクで熟成されることが多く、果実の香りをしっかりと保持するように工夫されています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスを回すとほのかな脚が見られます。

香り

開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感も感じられるようになります。全体的に清涼感のある芳香が印象的です。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか。中盤では赤い果実の風味が広がり、酸味がしっかりと支えています。タンニンは非常に柔らかく、全体的にバランスが良い味わいです。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。軽快な飲み口で、ピクニックや軽食にぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむのがベストです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5