Margaux

マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリー、ブラックチェリー、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやトリュフのニュアンスが現れます。 【味わい】フルボディのアタックから始まり、中間ではなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュは長く果実味とスパイシーさが調和しています。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスモーキーな風味が感じられます。

マルゴー地区に位置するクロ・ラボリは、伝統的な手法を用いて高品質のワインを生産しています。マルゴーはボルドーの中でも特に評価の高いアペラシオンであり、豊かな風味とエレガンスを持つ赤ワインが特徴です。この地域の独特のテロワールが、ワインに深い味わいを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
凝縮感
ミネラル感

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
トリュフパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

伝統的な手法で醸造され、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに豊かな風味を加えます。熟成期間は約18ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色であり、鮮やかさと輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にしっかりとした足を見せます。

香り

最初は黒系果実、特にブラックチェリーやブラックカラントの香りが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイシーなニュアンスや、微かにバニラの香りが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味とタンニンがバランスよく展開し、心地よい余韻を残します。タンニンは滑らかで、酸は中程度であるため飲みやすい印象です。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できます。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一杯です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5