テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、隠れたハーブのニュアンスも感じられます。さらに、白い花の香りが繊細に漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな中間が心地良く、ミネラル感が感じられます。フィニッシュはシャープで、余韻にわずかな塩味が残ります。 【余韻】長く、さっぱりしたフルーツの風味が続きます。
クロ・レンティスカスが手がけるロゼ・ブリュット・ナチュールは、スパークリングワインの中でも特に洗練されたスタイルを誇ります。生産者は自然派ワインにこだわり、テロワールを最大限に活かしたワイン作りを行っています。ドライでクリーンな味わいは、食事との相性が良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、スパークリングの特性を引き出します。熟成は、ステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、クリスプな仕上がりを追求しています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。粘性はやや軽やかで、グラスの壁に繊細な滴が残る。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフルーティなアロマが広がり、時間が経つにつれて、シトラスや花のニュアンスが顔を出す。全体的に新鮮で魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤では、フルーツの風味がより深まり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。酸はしっかりしており、バランスが良い。
総合
全体的に清涼感があり、飲み頃は今から数年内。熟成ポテンシャルはあり、特に夏の食事やアペリティフに最適。繊細な味わいを楽しむシーンにぴったり。