テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが感じられ、第二アロマには軽やかなスパイスや土のニュアンスが広がります。最後に、第三アロマとしてわずかに革やバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、ミディアムボディで中間の膨らみがあり、柔らかなタンニンが心地よい。フィニッシュはバランスが良く、飲みごたえがあります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと軽やかなスパイスが残ります。
キュヴェ・ガメイ・トゥーレーヌは、クロ・ロッシュ・ブランシュが手掛ける赤ワインで、トゥーレーヌ産の独特なテロワールを反映しています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候を持ち、果実味豊かなガメイ種が育ちます。生産者は自然な栽培と伝統的な醸造方法にこだわり、個性的で親しみやすいワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、低温での発酵が行われていると推測されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す方法が採用されています。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、やや透明感があり、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。少しのハーブ香も感じられ、全体的にバランスが取れた香り。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘みが心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと現れ、フレッシュさを与える。タンニンは滑らかで、全体の味わいを引き締める役割を果たしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。軽やかで親しみやすいスタイルのため、カジュアルなディナーやピクニックに最適。