テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツアロマに、微かなローズやハーブの香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間はクリーミーさと酸味のバランスが良く、フィニッシュには爽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が続きます。
クラウドヴェイルのロゼワインは、オレゴン州の豊かなテロワールから生まれています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴であり、フレッシュでフルーティなスタイルのワインを生み出します。クラウドヴェイルは、品質を重視した生産者として知られており、飲み手に喜びを与えるバランスの取れたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
果実は手摘みで収穫され、低温での発酵が行われると推測されます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えるために短期間の熟成が施されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残ります。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、桃や花の香りが顔を出します。微かにハーブのニュアンスも感じられ、非常に魅力的です。
味わい
最初の一口は爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では軽やかな酸味がバランスを取り、後半には柔らかなタンニンが感じられます。酸のキレが良く、飲みごたえがあります。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年楽しめるポテンシャルがあります。ピクニックやカジュアルなパーティーにぴったりの一本です。シーフードやサラダとの相性も良好です。