スパークリング

Cuvée Grande Reserve Brut Champagne

キュヴェ・グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】明るい黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香が感じられ、続いて花の香りやトーストのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立つ。中間ではクリーミーな膨らみを見せ、フィニッシュは爽やかでバランスの良い酸味が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、シトラスやナッツの風味が感じられる。

キュヴェ・グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者クルティエは、伝統的な製法を重んじつつ、独自のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このシャンパンは、特別な場面にふさわしい贅沢な味わいを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良い酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
カプレーゼサラダ
寿司
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパン製法であるメトード・シャルマで発酵され、瓶内での二次発酵を経て製造されています。熟成は数ヶ月間行われ、味わいに複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色の外観で、微細な泡が豊かに立ち上り、明るい輝きを放っています。粘性は軽やかで、グラスの内側にしっかりとした筋を残します。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやハチミツのニュアンスが顔を出します。全体的にフルーティーで爽やかな印象を持ちます。

味わい

アタックは非常にクリスプで、柑橘系のフレッシュさが広がります。中盤ではミネラル感が現れ、酸味がしっかりと支えています。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな印象です。

総合

このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成が期待できるポテンシャルを持っています。特別な日の乾杯や、軽やかな料理とのペアリングに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5