【外観】淡いサーモンピンクの色調で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香が広がり、次第に花の香りやレモンの柑橘系が感じられます。 【味わい】口に含むと、甘酸っぱい果実味が広がり、中間でクリーミーなテクスチャーが加わります。フィニッシュは爽やかな酸味が残ります。 【余韻】果実の余韻が心地よく続き、穏やかなアフターテイストがあります。
ホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのコースタル・リッジ・ワイナリーによって生産される人気のロゼワインです。ジンファンデル種のブドウから作られ、軽やかでフルーティーなスタイルが特徴です。このワインは、カジュアルな飲み方から特別なシーンまで、幅広いシチュエーションにマッチします。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ホワイト・ジンファンデルは、主に温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成には短期間のステンレススチールタンクを使用し、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。
外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた瞬間、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間経過とともに桃やメロンの甘い香りが顔を出す。全体的にフルーティで爽やかな印象。
味わい
アタックは軽やかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとしたクリーンなフィニッシュを提供する。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュな果実感が楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食、夏の暑い日にぴったりなワイン。