Zinfandel

【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】最初は熟したベリー系の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にチョコレートのような甘い香りが感じられる。 【味わい】アタックは果実のジューシーさが際立ち、中間ではスパイシーさと酸味が絶妙に絡み合う。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く果実味とスパイスが印象的。

Cocoonが手がけるジンファンデルは、カリフォルニアの温暖な気候で育まれた豊かな果実味を特徴としています。地元のテロワールが生み出す独特の風味と、バランスの取れた酸味により、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。