【外観】深いルビー色を持ち、透明感がある。 【香り】黒チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラやカカオの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、黒果実の濃厚な味わいが口中に広がる。中盤はしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの良い酸が残る。 【余韻】長く、カカオやスパイスの余韻が楽しめる。
レゼルヴァ・テンプラニーリョは、スペインの代表的な赤ワインのスタイルを持つワインです。生産者のコエルスは、優れたテロワールを活かして、丁寧な栽培と醸造を行っています。テンプラニーリョ種は、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、複雑な香りとともに、しっかりとした構造を持つワインに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実味を最大限に引き出すようにしていると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味を深めるために一定期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを印象づける。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティでリッチな香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけて心地よい果実味が広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとのペアリングが特におすすめで、食事と共に楽しむシーンに最適。