テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラやスミレの花香が続き、さらに土やスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュはバランスの取れた酸味とともに心地よい余韻を残す。 【余韻】長く、スミレや土の風味が感じられる。
タルーラズ・ラン・レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、オレゴン州マクミンヴィルのクール・ド・テール・ヴィンヤードによって生産されています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールに理想的な条件を提供します。生産者は持続可能な農業を重視し、テロワールを最大限に引き出すことに努めています。ワインは、豊かな果実味とエレガントな酸味を持ち、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、ピノ・ノワールの醸造では、温度管理された発酵が行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約10か月程度と推測されますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。ワイングラスを回すと、しっかりとした脚が見られる。
香り
開けた直後はチェリーとラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バラの花びらのような香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、余韻にかけて徐々に広がる。全体的にエレガントな味わいが印象的。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成も可能。特に赤身肉や鶏肉のロースト料理と相性が良い。リラックスしたい夕食や特別なシーンにおすすめ。