BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. コル・デイ・ヴェンティ
  3. Primifiori Cortese
白

Primifiori Cortese

プリミフィオーリ・コルテーゼ

Col dei Venti/モスカート・ダスティ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で明るく透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花の香りが重なります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がります。中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリーンで長い余韻が続きます。 【余韻】心地よいミネラル感が感じられ、余韻は中程度の長さです。

プリミフィオーリ・コルテーゼは、コル・デイ・ヴェンティによって生産される白ワインで、モスカート・ダスティ地域の特性を反映しています。このワインは、清涼感とフルーティーな香りが特徴で、飲み手に新鮮さを提供します。モスカート・ダスティのテロワールは、果実の成熟を促し、複雑な味わいを引き出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
サラダ
チーズプレート
鶏肉のレモンソース

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、清涼感を保つために低温で管理されます。熟成は短期間行われ、フレッシュな果実味を引き出すことに重きを置いています。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「プリミフィオーリ・コルテ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Col dei Venti

コル・デイ・ヴェンティ

モスカート・ダスティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

輝きのある淡い黄色で、緑がかった色調が見られる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。

香り

開いた直後は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで清涼感のある香り。

味わい

アタックはフレッシュで爽快な印象。中盤では酸のバランスが良く、果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が引き立っている。全体としてクリーンで飲みやすい。

総合

飲み頃は今から数年で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのが良い。アペリティフやシーフードとの相性が抜群。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5