テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明度は高い。 【香り】赤い果実の香り（チェリーやラズベリー）に加え、花の香り（バラ）やハーブ（オレガノ）のニュアンスが感じられる。 【味わい】果実のアタックが明確で、ミディアムボディの膨らみを持ち、酸味とタンニンのバランスが取れている。フィニッシュにはスパイスのヒントがある。 【余韻】中程度の余韻があり、果実味とスパイスが感じられる。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ州モンタルチーノ地域で生産される赤ワインで、主にサンジョヴェーゼを使用しています。コル・ディ・ラーモは、手作業で丁寧にブドウを選別し、テロワールを反映したワインを造ることで知られています。このワインは、若いうちから楽しめるフレッシュなスタイルを持ち、同地域のブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約6か月と推定されており、果実味を引き立てるために早めに瓶詰めされる。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、やや透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
最初にチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやわずかなバニラの香りが現れる。さらに、ほのかに土やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは豊かで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では熟成感が出てきて、滑らかなタンニンが舌を包み込む。酸のバランスも良く、全体的に飲みごたえがある。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から数年の間に楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事と合わせるシーンにぴったり。