Tinto

ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色合い、やや濁りあり。 【香り】第一アロマに赤い果実の香り、ブラックチェリーやプラムが感じられ、第二アロマには軽いスパイス、少しのバニラが広がる。第三アロマには、熟成による微かな革の香りが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中間はふくよかで、タンニンが滑らかに広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、ベリーの風味が残る。

Tinto(ティント)は、コリナス・デ・リスボンが生産する赤ワインで、リスボンの豊かなテロワールから生まれています。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、果実味豊かでバランスの取れたワインが育まれます。コリナス・デ・リスボンは、伝統的な技術を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、高品質なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
軽い木香

第三アロマ(熟成由来)

微かなトリュフ

フレーバー

果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
心地よい酸味
バランスの取れた甘さ

料理との相性

グリルしたラム肉
鶏肉の赤ワイン煮
トマトソースのパスタ
チーズプレート
炭火焼きの野菜

醸造について

Tintoは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、これによりワインに深みと複雑さが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、光に当たると紫がかった輝きを放ち、粘性も高い。

香り

最初は黒い果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやカシスの香りが感じられます。時間が経つと、少しスパイシーな香りやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な印象を与えます。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでありながらも十分な骨格を持っています。全体的にバランスが良く、余韻も心地よい。

総合

このワインは今すぐ楽しむことができるが、2〜3年の熟成でさらに良くなる可能性があります。肉料理やチーズとのペアリングが推奨され、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5