テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、中間にはフルーツの甘みが広がる。フィニッシュは清々しく、心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、フルーツの余韻が特徴的。
ヴィラ・カンルンゴ・ブラック・ラベル・ピノ・グリージョは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのコラヴィーニによって生産される白ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、特にピノ・グリージョに適した環境を提供します。ワインはフレッシュでアロマティックな特性を持ち、食事とのペアリングにも優れた選択肢を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
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フレーバー
クリスプ
ミネラル感
フルーティー
爽やかな酸味
料理との相性
シーフードサラダ
白身魚のグリル
鶏肉のハーブ焼き
パスタ・アーリオ・オーリオ
リゾット
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツのフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は数ヶ月間行われると推定され、ワインに複雑さを加えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感を感じる外観。
香り
最初にフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。奥行きのある香りが魅力的。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が感じられ、中盤ではフルーティな味わいが広がる。タンニンはほとんどなく、酸が全体を引き締め、バランスのとれた味わいが特徴。
総合
飲み頃は今から1年ほどで、フレッシュさが楽しめる。軽快なスタイルなので、軽食や海鮮料理と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低め。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%