【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイシーなハーブのニュアンスが感じられる。さらに、バラやオリーブの香りが後から現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がる。中間ではスムーズな酸味とともにスパイシーさが加わり、フィニッシュは心地よい渋みと余韻が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が感じられる。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、コラッツィによって造られています。コラッツィは、洗練されたワイン造りを追求し、地元のテロワールを活かしたワインを提供しています。このワインは、トスカーナの豊かな土壌と気候を反映した、バランスの取れたスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えるために木樽由来の風味が加わります。
外観
深いガーネット色で、紫がかった輝きを持ち、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと流れ落ちる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが現れる。全体的にフルーティーでありながら複雑。
味わい
アタックは豊かで、果実味が際立つ。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸も心地よく、全体のバランスが良い。余韻にはスパイシーな要素が残る。
総合
2021年は飲み頃が早く、数年の熟成でも楽しめる。今後5年程度の熟成ポテンシャルがあり、肉料理やチーズとの相性が良い。