【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブや土のニュアンスが広がる。バラの花びらも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、後半にかけて滑らかな口当たりが続く。 【余韻】長い余韻で、スパイシーな香りが心地良い。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ地方の魅力を凝縮した赤ワインです。生産者のコッレ・ネーロは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しています。このワインは、サンジョヴェーゼ種の特性を生かし、豊かなフルーツ感とバランスの取れた酸味を特徴としています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
コッレ・ネーロでは、伝統的な発酵方法を採用し、温度管理を行いながら発酵させます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間その中で熟成させることで、風味の複雑さを引き出しています。
外観
深いルビーレッドの色合いで、光にかざすと鮮やかな輝きを放ち、粘性も適度に感じられます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良く、心地よい余韻が残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適です。