テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨、白い花の香りがあり、第二アロマにはバターやトースト、第三アロマにはバニラやナッツの香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立つ。中間はふくよかで、柔らかな口当たりが感じられる。フィニッシュは長く、余韻には果実味と樽の風味が残る。 【余韻】余韻はしっかりとした果実味が続く。
ムルソー・ブランはブルゴーニュのコレクション・アラン・コルシアが手がける白ワインで、ムルソー地区の特性を活かしたエレガントなスタイルが特徴です。豊かな土壌と温暖な気候が、ぶどうに果実味とミネラル感を与えています。ブルゴーニュの中でも特に優れた白ワインの一つとして位置づけられ、食事との相性も良く、高級感が漂います。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、自然酵母で発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、樽の影響を受けつつ果実味を保つように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を呈し、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は、フレッシュな柑橘系の香りが目立ち、次第にハチミツやアーモンドのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、熟成感が出てきて、トースト香やクリーミーなバターの香りが感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が広がる。中盤では、クリーミーな口当たりと共にミネラル感が際立ち、酸味が心地よいバランスを持つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな印象。
総合
飲み頃は今から数年にわたって楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に魚料理やクリームソースのパスタと相性が良い。全体的にエレガントで洗練された印象を持つ。