テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。熟成により、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が印象的です。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方を代表する赤ワインで、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。生産者コレッジアータは、伝統的な手法を重視し、風味豊かなワインを生み出しています。ヴェネトのテロワールがもたらすミネラル感と気候が、ワインに独自の個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造には伝統的な発酵方法が用いられ、温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えるため、数ヶ月から1年以上熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が魅力的で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかに土っぽい香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、タンニンはしっかりしているが柔らかさも感じられる。全体的に心地よい飲みごたえがあり、余韻にかけてフルーティさが引き立つ。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも秘めている。友人との食事やカジュアルなディナーにぴったりのワイン。