Riserva Vigna Fontelontano Brunello di Montalcino
リゼルヴァ・ヴィーニャ・フォンテロンターノ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマから、ハーブやスパイスの第二アロマ、さらに熟成によるバニラやレザーの第三アロマがバランスよく広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味があり、中間はシルキーなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられます。 【余韻】長い余韻で、スパイシーなニュアンスが残ります。
リゼルヴァ・ヴィーニャ・フォンテロンターノ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナの代表的な赤ワインであり、生産者コッレマットーニは高品質のワインを生産することで知られています。このワインは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの厳しい生産基準を満たし、特に選ばれたブドウから作られています。テロワールによる影響が色濃く出ており、地元の気候と土壌が育む特長的な風味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、このワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、発酵は温度管理のもとで行われ、果皮とともにマセレーションされていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を深めるために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚であり、視覚的に豊かさを表現している。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプルーンの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンが心地よく絡み合い、滑らかな口当たりを演出。しっかりとした構成を持つ。
総合
飲み頃は2025年頃から予想され、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや贅沢なひとときにおすすめのワイン。