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赤

Pharus Rupe Nero Gold Rosso Piceno

ファルス・ルーペ・ネロ・ゴールド・ロッソ・ピチェーノ

Colli Ripani/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香が感じられ、スパイスやバニラのニュアンスが加わる。後にはハーブの香りも。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中間で滑らかさが出て、フィニッシュには程よいタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさが残る。

ファルス・ルーペ・ネロ・ゴールド・ロッソ・ピチェーノは、イタリアのコッリ・リパーニによって生産されています。ピチェーノ地区は、赤ワインの生産で知られ、豊かな土壌と穏やかな気候が特徴です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、特に果実味が豊かで、食事との相性が良いことが期待されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラグーソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜
ミートボール

醸造について

このワインは、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
70%
サンジョヴェーゼ
30%

生産者

Colli Ripani

コッリ・リパーニ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
70%
サンジョヴェーゼ
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はしっかりとしており、濃淡は中程度から濃い印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。複雑な香りが徐々に広がり、心地よいフルーティーさとともに、土やハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは豊かで果実味が強く、柔らかなタンニンが口の中で心地よく滑らかに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは滑らかで、余韻にも果実味が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズと合わせると良い。全体的には非常に良い出来で、食事と共に楽しむシーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5