【外観】淡い黄色で透明感があり、美しい輝きを放っています。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、ハーブの香りが広がり、ほのかにナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がり、中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリスプでバランスが良いです。 【余韻】長い余韻があり、軽やかな果実の風味が持続します。
コルディグロッタ・リボッラ・ジャッラ・コッリオは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、リボッラ・ジャッラという伝統的なぶどう品種が育つことから、ワインには地域特有のキャラクターが表れます。コルメッロ・ディ・グロッタは、品質を重視した生産者であり、このワインはその哲学を体現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、数ヶ月間熟成されると推測されます。熟成中に果実味を保つために、オーク樽は使用されない可能性があります。
外観
淡い黄色がかり、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな流れを見せる。
香り
柑橘類の香りが最初に立ち上り、次第に白い花やハーブのニュアンスが加わる。時間が経つと、少しミネラル感が現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が口中に広がる。中盤では豊かな酸味とともに、ほのかなミネラル感が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもありそう。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフや軽い料理と合わせるのが良い。