テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高いです。 【香り】初めは黒い果実（ブラックチェリー、プラム）の香りが広がり、続いてスパイスやハーブ（バジル、タイム）のニュアンスが感じられます。最終的には、軽い土の香りも顔を出します。 【味わい】果実味がしっかりと感じられ、アタックは豊かで、中間ではスムースな舌触りが広がります。フィニッシュはエレガントで、タンニンも柔らかいです。 【余韻】長めで、ダークチョコレートの風味が残ります。
アルトゥーラ・マキシマ・マルベックは、アルゼンチンのコロメによって生産される特別な赤ワインです。コロメは高地のテロワールを活かし、風味豊かなマルベックを生み出しています。地元の気候と土壌がもたらす個性的な特徴が、ワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
果実は手摘みで収穫され、温度管理された発酵槽で発酵されます。醸造後、オーク樽で熟成されることで、より複雑なフレーバーが引き出されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではエレガントな酸味が感じられ、しっかりとしたタンニンが舌を包み込む。バランスが良く、余韻にかけてフルーティーさとスパイシーさが心地よく残る。
総合
現在飲み頃を迎えており、今後数年は熟成による変化も楽しめる。特にグリルした肉料理やチーズとの相性が抜群で、特別な場面での楽しみに適している。