【外観】深いルビーレッドの色調で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が支配的で、スパイスやバニラ、トーストの香りが徐々に広がります。 【味わい】アタックはしっかりしており、ジューシーな果実味が中間で膨らみ、柔らかなタンニンがフィニッシュに繋がります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのニュアンスが感じられます。
コロメが生産するレゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンの高地で栽培されたマルベックから作られています。コロメは、特にその優れたテロワールと伝統的な醸造技術で知られ、豊かな味わいとエレガンスを兼ね備えたワインを生産しています。レゼルヴァはその中でも特別なセレクションであり、より高品質なぶどうを使用しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月以上で、フレンチオークを使用することが多いです。
外観
濃い紫色で、豊かな色調が印象的。外観は透明感があり、輝きがある。粘性は高く、グラスに注いだ際にしっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、そして微かにトーストしたオークの香ばしさが顔を出し、深みが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では豊かなフルーツ味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランス良く、全体を引き締め、果実味が長く続く。
総合
今飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良い。全体的に高いクオリティが感じられるワイン。