Barocco Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva

バロッコ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプルーンやブラックチェリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土やバニラの香りがほのかに漂う。 【味わい】口に含むとしっかりとしたアタックがあり、果実味が豊かで中間にかけて複雑味が増す。タンニンは滑らかで、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が続く。

バロッコ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァは、イタリア・アブルッツォ州のコロンネッラによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、モンテプルチアーノ種の栽培が盛んです。リゼルヴァは特に厳選されたぶどうから作られ、体格の良いワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プルーン
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティさ

料理との相性

ラザニア
グリル肉
野菜のラグー
熟成チーズ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵が行われると推定されます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、最低でも24ヶ月の熟成期間が設けられている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感も感じられる。

香り

開けた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりしているが、エレガントさも併せ持つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的に高いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5